| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การขยายขนาดการผลิตโปรตีนเซลล์เดียวและการลดค่าบีโอดีจากน้ำเวย์เต้าหู้โดยยีสต์ = Scale up of single cell protein production and BOD removal of soybean curd whey with yeasts / นาตยา ประภาสิทธิ์ |
| ผู้แต่ง | นาตยา ประภาสิทธิ์ |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : ภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2550 |
| รูปเล่ม | ซ, 54 แผ่น : ภาพประกอบ, กราฟ, ตาราง |
| หัวเรื่อง | โปรตีนเซลล์เดียว |
| | ยีสต์ |
| | หางเนย |