สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Effects of ammoniacal nitrogen addition in wine fermentation = ผลของการเติมแอมโมเนียมไนโตรเจนในการหมักไวน์ / Witayapan Nantiyanon
ผู้แต่ง	Witayapan nantiyanon
ISBN	9789749893425
พิมพลักษณ์	Chiang Mai : Graduate School, Chiang Mai University, 2006
รูปเล่ม	xviii, 117 p. : ill
ลิงค์	Abstract
	Appendix
	Bibliography
	Chapter 1
	Chapter 2
	Chapter 3
	Content
	Title page
หัวเรื่อง	Brewing
	Fermented foods
	Wine and wine making

1	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ 239 ถนน ห้วยแก้ว ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200 Loading items...