| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองฝักสดแช่เยือกแข็ง / กนกวรรณ เนียมทรัพย์, ฉันทนา คงศิริ |
| ผู้แต่ง | กนกวรรณ เนียมทรัพย์ |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2548 |
| รูปเล่ม | 36 แผ่น : ภาพประกอบ, ตาราง |
| หัวเรื่อง | ถั่วเหลือง |
| | ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง |