| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การใช้ความร้อนในการควบคุมโรคและยืดอายุการเก็บรักษาหน่อไม้ฝรั่งของกลุ่มเกษตรกรและชมรมผู้ปลูกหน่อไม้ฝรั่งในจังหวัดนครปฐมเพื่อการส่งออก / ศิริชัย กัลยาณรัตน์ ... และคนอื่น ๆ ; ทบวงมหาวิทยาลัย, มจธ |
| ผู้แต่ง | ศิริชัย กัลยาณรัตน์ |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : สจธ., 2544 |
| รูปเล่ม | หน้าต่างๆ ัน : ภาพประกอบสี |
| หัวเรื่อง | Workshops |
| | Preservation food |
| | การเก็บและรักษาหน่อไม้ฝรั่งด้วยความร้อน |