| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การป้องกันการเสียสภาพหลังการเก็บเกี่ยวจากเชื้อราที่ปนเปื้อนในเห็ดยานางิและเห็ดนางรมดอยโดยใช้แคลเซียมคลอไรด์ = Prevention of postharvest decay caused by contaminated fungi in Yanagi mushroom (Agrocybe cylindracea (Dc. ex Fr.) Maire.) and Blue-Oyster mushroom (Pleurotus columbinus Quel.) using calcium chloride / ศราวุฒิ ปิงเขียว |
| ผู้แต่ง | ศราวุฒิ ปิงเขียว |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2554 |
| รูปเล่ม | ฐ, 109 แผ่น : ภาพประกอบ, ตาราง |
| ลิงค์ | บทคัดย่อ |
| | ภาคผนวก |
| | บรรณานุกรม |
| | บทที่ 1 |
| | บทที่ 2 |
| | บทที่ 3 |
| | บทที่ 4 |
| | บทที่ 5 |
| | บทที่ 6 |
| | สารบาญ |
| | หน้าปกใน |
| หัวเรื่อง | การปนเปื้อนของจุลินทรีย์ |
| | เห็ดนางรม --การผลิต [] |
| | เห็ดยานางิ --การผลิต [] |