| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ปริมาณพฤกษเคมี ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และปริมาณสารอาหารจากสารสกัดเห็ดธรรมชาติ = Phytochemicals, Antioxidant Activities and Nutrients of Natural Mushroom Extracts / อังศุมาลิณ นิธิธนูเศรษฐ์ |
| ผู้แต่ง | อังศุมาลิณ นิธิธนูเศรษฐ์ ผู้แต่ง |
| ครั้งที่พิมพ์ | พิมพ์ครั้งที่ 1 |
| รูปเล่ม | ญ, 55 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ, ตาราง ; 29 ซม |
| หัวเรื่อง | Antioxidants |
| | Pancreatic Extracts |
| | Phytochemicals |