| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ความสัมพันธ์ของดัชนีสีเปลือกกับคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของเนื้อกล้วยหอมทอง = Physical and chemical properties of banana flesh changes as related to its peel color index / วลัยพร ศรีชุมพวง, สายลม สัมพันธ์เวชโสภา, รัชนีพร มาลาวัลย์ |
| ผู้แต่ง | วลัยพร ศรีชุมพวง |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2537 |
| รูปเล่ม | 31 หน้า : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | Bananas |
| | KMUTT research reports |
| | กล้วย |