| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | คุณภาพซาก องค์ประกอบทางเคมี ลักษณะทางกายภาพลักษณะเนอสัมผัสของเนื้อไก่คอล่อนและเนื้อไก่พื้นเมือง : รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ / ไชยวรรณ วัฒนจันทร์ ... [และคนอื่นๆ] |
| ผู้แต่ง | ไชยวรรณ วัฒนจันทร์ |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.), 2547 |
| รูปเล่ม | บ, 158 แผ่น : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | ไก่พื้นเมือง |
| | เนื้อไก่ |