| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การศึกษาเปรียบเทียบคุณสมบัติ องค์ประกอบทางเคมีและคุณภาพทางประสาทสัมผัสของเนื้อไก่ลูกผสมพื้นเมืองไก่กระทงและไก่ไข่เพศผู้ = A Comparative study of characteristics, chemical composition and sensory qualities of hybird native chicken, commercial broilers and laying male chicks / กนกอร อินทราพิเชฐ, มาโนชญ์ สุธีรวัฒนานนท์, วิศิษฐิพร สุขสมบัติ |
| ผู้แต่ง | กนกอร อินทราพิเชฐ |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย, 2546 |
| รูปเล่ม | xxvii, 260 หน้า : ตาราง |
| หัวเรื่อง | ไก่พื้นเมือง |
| | เนื้อไก่ |