| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Bioactive glucosinolates and antioxidant properties in broccoli seeds cultivated in Thailand = สารกลูโคซิโนเลตที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพและสมบัติต้านอนุมูลอิสระในเมล็ดพันธุ์บรอคโคลีที่ปลูกในประเทศไทย / Sarunya Chuanphongpanich |
| ผู้แต่ง | Sarunya chuanphongpanich |
| ISBN | 9789749887226 |
| พิมพลักษณ์ | Chiang Mai : Graduate School, Chiang Mai University, 2005 |
| รูปเล่ม | xxiii, 188 p. : ill, table |
| ลิงค์ | Abstract |
| | Appendix |
| | Bibliography |
| | Chapter 1 |
| | Chapter 2 |
| | Chapter 3 |
| | Chapter 4 |
| | Chapter 5 |
| | Chapter 6 |
| | Content |
| | Tite page |
| หัวเรื่อง | Antioxidants |
| | Broccoli |
| | Glucosinolates |
| | Pharmaceutical chemistry |