| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Cross sectional study on the microbiological quality of Thai Northern sausage in Chiang Mai,Thailand = การศึกษาแบบตัดขวางของคุณภาพทางจุลินทรีย์ของไส้อั่ว ในเขตจ้งหวัดเชียงใหม่ ประเทศไทย / Papaspong Jongchansittoe |
| ผู้แต่ง | Papaspong jongchansittoe |
| พิมพลักษณ์ | Chiang Mai : Graduate School, Chiang Mai University and Freie Universitat Berlin, 2011 |
| รูปเล่ม | xvi, 77 p. : ill |
| ลิงค์ | Abstract |
| | Appendix |
| | Bibliography |
| | Chapter 1 |
| | Chapter 2 |
| | Chapter 3 |
| | Chapter 4 |
| | Chapter 5 |
| | Content |
| | Title page |
| หัวเรื่อง | Food --Microbiology [] |