| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ทุเรียนหมอนทองผลไม้เขตร้อนกับฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระและการเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยกากใยอาหาร = Mon Thong Durian: tropical fruit that rich in antioxidant and dietary fiber / ปิติพันธ์ เชื้อเมืองพาน |
| ผู้แต่ง | ปิติพันธ์ เชื้อเมืองพาน |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : คณะเทคนิคการแพทย์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2553 |
| รูปเล่ม | viii, 36 แผ่น : ภาพประกอบ, ตาราง |
| หัวเรื่อง | Antioxidants --Analysis [] |
| | Bombacaceae --Chemistry [] |
| | Fruit --Chemistry [] |