| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ผลของน้ำร้อนต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผักกาดฮ่องเต้ : ปัญหาพิเศษ = Effects of hot water on postharvest quality of Pak choi / ทัศนีย์ ดวงแย้ม |
| ผู้แต่ง | ทัศนีย์ ดวงแย้ม |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2551 |
| รูปเล่ม | ซ, 46 แผ่น : ภาพประกอบ, ตาราง |
| หัวเรื่อง | ผักกาด --การเก็บและรักษา [] |
| | ผักกาด --เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว [] |
| | ผักกาดฮ่องเต้ |