| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | คุณภาพของเนื้อลำไยที่ผ่านการอบแห้งโดยใช้ไมโครเวฟร่วมกับลมร้อน = Quality of longan dehydrated by combined microwave and hot air drying / แดนชัย เครื่องเงิน |
| ผู้แต่ง | แดนชัย เครื่องเงิน |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2551 |
| รูปเล่ม | ฒ, 93 แผ่น : ภาพประกอบ, ตาราง |
| ลิงค์ | บทคัดย่อ |
| | ภาคผนวก |
| | บรรณานุกรม |
| | บทที่ 4 |
| | บทที่ 1 |
| | บทที่ 2 |
| | บทที่ 3 |
| | บทที่ 5 |
| | สารบัญ |
| | หน้าปกใน |
| หัวเรื่อง | ลำไย |
| | ลำไย --การอบแห้ง [] |
| | ลำไยอบแห้ง --คุณภาพ [] |