| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การแปรรูปสลัดครีมรสสตรอเบอรี / อิศรพงษ์ พงษ์ศิริกุล |
| ผู้แต่ง | อิศรพงษ์ พงษ์ศิริกุล |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : ภาควิชาเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, [2550] |
| รูปเล่ม | 1 เล่ม (เลขหน้าไม่เรียงลำดับ) |
| หัวเรื่อง | น้ำสลัด |
| | อาหาร --การเก็บและรักษา [] |