| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Isolation and screening of Bacteriocin-Producing Lactic Acid Bacteria from fermented meat products = การคัดแยกและการตรวจคัดเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติกที่สามารถสร้างแบคเทอริโอซินได้จากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์หมัก / Janejira Chaiyana |
| ผู้แต่ง | Janejira chaiyana |
| พิมพลักษณ์ | Chiang Mai : Graduate School, Chiang Mai University, 2008 |
| รูปเล่ม | xi, 101 p. : tables |
| ลิงค์ | Abstract |
| | Appendix |
| | Bibliography |
| | Chapter 1 |
| | Chapter 2 |
| | Chapter 3 |
| | Chapter 4 |
| | Chapter 5 |
| | Content |
| | Title page |
| หัวเรื่อง | Bacteriocins |
| | Lactic acid bacteria |