| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาการผลิตแยมพลับดัดแปลง = Development of modified persimmon-jam / ไพโรจน์ วิริยจารี...[และคนอื่นๆ] |
| ผู้แต่ง | ไพโรจน์ วิริยจารี |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : ภาควิชาเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2543 |
| รูปเล่ม | 113 แผ่น : ภาพประกอบ, กราฟ, ตาราง |
| ลิงค์ | Fulltext |
| หัวเรื่อง | พลับ |
| | แยม --การผลิต [] |