| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาผลิตภัณฑ์มายองเนสที่มีส่วนผสมพรอพอลิสและน้ำมันปลา / รัชฎาพร นิราช, สุทธินันท์ สันติประเสริฐ |
| ผู้แต่ง | รัชฎาพร นิราช |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : ภาควิชาเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2551 |
| รูปเล่ม | ช, 44 แผ่น : ภาพประกอบ, ตาราง |
| หัวเรื่อง | น้ำมันปลา |
| | ผลิตภัณฑ์อาหาร |
| | มายองเนส |