| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | โครงการ คุณลักษณะของ Olein-Stearin จากน้ำมันปาล์มดิบที่อุณหภูมิและตัวทำละลายต่างๆ หลังจากแยกตามลำดับส่วนด้วยการปั่นเหวี่ยง : รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ / ชญานุช แสงวิเชียร |
| ผู้แต่ง | ชญานุช แสงวิเชียร |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย, 2550 |
| รูปเล่ม | 74 แผ่น : ภาพประกอบ, ตาราง |
| หัวเรื่อง | กรดไขมัน |
| | น้ำมันปาล์มดิบ |
| | วิศวกรรมเคมี |
| | สเตียริน |
| | โอลีน |