| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | กระบวนการผลิตอาหารเช้าธัญพืชจากรำข้าว / ประเสริฐ หาญเมืองใจ ... [และคนอื่น ๆ] |
| ผู้แต่ง | ประเสริฐ หาญเมืองใจ |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, [2550?] |
| รูปเล่ม | 20 หน้า : ตาราง |
| หัวเรื่อง | ข้าว --การแปรรูป [] |
| | ผลิตภัณฑ์ธัญพืช |
| | รำข้าว |
| | อาหารเช้า |