Type | Book |
ชื่อเรื่อง | Algae for food : cultivation, processing and nutritional benefits / edited by Rathinam Raja ... [et al.] |
ISBN | 9780367762087 |
| 9780367762087 (hbk.) |
พิมพลักษณ์ | Boca Raton, FL : CRC Press, 2022 |
| Boca Raton, FL : CRC Press, c2022 |
ครั้งที่พิมพ์ | 1st ed |
| 2nd ed |
| First edition |
รูปเล่ม | xv, 278 p. : ill. ; 26 cm |
หัวเรื่อง | Algae as food |
| Algae culture |
| Algae products |
| Food supply |
| Functional foods |