| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | The freezing preservation of foods. volume 1, principles of refrigeration-equipment for food freezing-refrigerating and transporting frozen foods / edited by Donald K. Tressler, Wallace B. Van Arsdel, Michael J. Copley |
| พิมพลักษณ์ | London : AVI, c1968 |
| รูปเล่ม | 325 p. : ill |
| หัวเรื่อง | Food |
| | Frozen foods |