| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาตำรับมาตรฐานอาหารไทยในพิธีการต่างๆ =Development of Standard Recipes of Thai Food Used in Traditional Functions / พงษ์ศักดิ์ ทรงพระนาม และ มาริน สาลี |
| ผู้แต่ง | พงษ์ศักดิ์ ทรงพระนาม |
| พิมพลักษณ์ | ปทุมธานี : ภาควิชาอาหารและโภชนาการ คณะคหกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล, 2544 |
| รูปเล่ม | 191 หน้า |
| หัวเรื่อง | อาหารไทย --มาตรฐาน [] |