| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | สารสกัดจากพืชมีฤทธิ์ต้านโปรตีนออกซิเดชัน = Protection against oxidative protein damage by dietary plants / พันธกานต์ ทิศอุ่น |
| ผู้แต่ง | พันธกานต์ ทิศอุ่น |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : คณะเทคนิคการแพทย์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2547 |
| รูปเล่ม | vii, 46 แผ่น : ภาพประกอบ, ตาราง |
| หัวเรื่อง | Antioxidants --Pharmacology [] |
| | Oxidative stress |
| | Plant extracts |