| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตน้ำนมข้าว = Development of rice milk yogurt |
| ผู้แต่ง | วรชัย ชัยเมตรากุล |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : สาขาเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2547 |
| รูปเล่ม | จ, [32] แผ่น : ตาราง |
| หัวเรื่อง | โยเกิร์ต --การผลิต [] |