| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การผลิตโยเกิร์ตน้ำนมข้าวโพดโดยแลคติคแอสิดแบคทีเรีย / มยุรา ปัญญามา |
| ผู้แต่ง | มยุรา ปัญญามา |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : ภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2547 |
| รูปเล่ม | ช, [27] แผ่น : ภาพประกอบ, ตาราง |
| หัวเรื่อง | แบคทีเรียกรดแล็กติก |
| | โยเกิร์ต --การผลิต [] |