หน้าหลัก
สถิติ
รายงานสถิติ
รายการขอยืมที่กำลังดำเนินการ
รายงาน
เข้าสู่ระบบ
ลงทะเบียน
ภาษาไทย
English
แท็ก
เพิ่มแท็ก
ลงชื่อเข้าสู่ระบบ
เพื่อเพิ่มแท็ก
My list
Sign in for save My list.
แบ่งปัน
|
บันทึกที่เลือก
|
ส่งออก
|
เคลียร์
Cited this
Card
|
MARC
|
×
Book cover
Type
Book
ชื่อเรื่อง
Development of composite film coating for freeze-dried fruit slices / Nichayarach Invichian = การพัฒนาการเคลือบผิวชิ้นผลไม้ที่ผ่านการทำแห้งเยือกแข็งด้วยฟิล์มคอมโพสิท / ณิชญารัชติ์ อินวิเชียร
ผู้แต่ง
Nichayarach invichian Author
รูปเล่ม
xiv, 99 leaves : illustrations, charts
ลิงค์
วิทยานิพนธ์ฉบับเต็ม (Full Text)
หัวเรื่อง
Edible coatings
Freeze-drying
Fruit
--
Preservation
[
]
การทำแห้งแบบเยือกแข็ง
ผลไม้
--
การเก็บและรักษา
[
]
สารเคลือบบริโภคได้
Library
1
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
254 ถนนพญาไท แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
Loading items...
Reviews loading...
Loading...
ส่งข้อเสนอแนะ/ปัญหา