| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ผลของเกลือที่มีต่อการสารละลายแป้งที่ให้ความร้อนด้วยไมโครเวฟ = The Effect of selected salts on the microwave heating of starch solutions / อภิรดา รินพล |
| ผู้แต่ง | อภิรดา รินพล |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2545 |
| รูปเล่ม | ง, [12] แผ่น : ตาราง |
| หัวเรื่อง | เกลือ |
| | ความร้อน |
| | แป้ง |
| | ไมโครเวฟ |