| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Composition and physiological properties of several sources of dietary fiber : สัมมนา I (FST 497) / ปิยฉัตร์ ปาริฉัตต์กุล |
| ผู้แต่ง | ปิยฉัตร์ ปาริฉัตต์กุล |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2526 |
| รูปเล่ม | 1 เล่ม (ไม่มีเลขหน้า) : ตาราง |
| หัวเรื่อง | ใยอาหาร |