| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Simulation of milk pasteurization / ธาดา มีผดุง, วิศิษฏ์ศรี วิยะรัตน์ |
| ผู้แต่ง | ธาดา มีผดุง |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2541 |
| รูปเล่ม | จ, 139 แผ่น : ภาพประกอบ, ตาราง |
| หัวเรื่อง | ความร้อน --การถ่ายเท [] |
| | เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน --โปรแกรมคอมพิวเตอร์ [] |
| | น้ำนม --การทดลอง [] |
| | วิศวกรรมอาหาร --โปรแกรมคอมพิวเตอร์ [] |