| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การศึกษาขบวนการหมักอัลกอฮอล์แบบต่อเนื่องโดยใช้เซลยีสต์ตรึงบนแก่นไม้มะเกลือ / สุรพล คำสุภา |
| ผู้แต่ง | สุรพล คำสุภา |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2528 |
| รูปเล่ม | 42 แผ่น : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | การหมัก |
| | ไม้มะเกลือ --การทดลอง [] |
| | ยีสต์ |
| | แอลกอฮอล์ |