| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การทำแยมสับปะรดแคลอรี่ต่ำ : รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ / นัยทัศน์ ภู่ศรัณย์, อำพิน กินธิยะ, นราพร เชาวน์วิทยางกูร |
| ผู้แต่ง | นัยทัศน์ ภู่ศรัณย์ |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2543 |
| รูปเล่ม | 141 แผ่น : ภาพประกอบ |
| ลิงค์ | เอกสารฉบับเต็ม |
| | บทคัดย่อ |
| หัวเรื่อง | งานวิจัยคณะอุตสาหกรรมเกษตร |
| | แยม |
| | สับปะรด |