| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การศึกษาการผลิตมอลโตเดกซ์ตริน / อริสา อิ่มสำราญ |
| ผู้แต่ง | อริสา อิ่มสำราญ |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2537 |
| รูปเล่ม | ฑ, 92 แผ่น : ภาพประกอบ, ตาราง, กราฟ |
| หัวเรื่อง | มอลโทเดกซ์ทริน --การผลิต [] |