| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การจับกลิ่นสารหอมระเหยลำไยโดยมอลโทเดกซ์ทริน / จันทร์ฉาย ไชยวรฉัตร |
| ผู้แต่ง | จันทร์ฉาย ไชยวรฉัตร |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2540 |
| รูปเล่ม | 93 แผ่น : ภาพประกอบ, ตาราง |
| หัวเรื่อง | มอลโทเดกซ์ทริน |
| | ลำไย --การอบแห้ง --การวิเคราะห์ [] |
| | สารหอมระเหย |