สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Potato processing / edited by William F. Talburt and Dra Smith
ISBN	0870555502
พิมพลักษณ์	New York : AVI, c1987
ครั้งที่พิมพ์	4th ed
รูปเล่ม	976 p. : ill
หัวเรื่อง	Potato products
	Potato chips
	Potato flakes
	Potato processing
	Potatoes
	Potatoes as feed
	Starch
	Frozen potatoes
	Food industry and trade

1	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี 126 ถนนประชาอุทิศ แขวงบางมด เขตทุ่งครุ กรุงเทพฯ 10140 Loading items...