| Type | Book |
| ชื่อเรื่อง | การดำเนินงานและบริการการจัดเลี้ยง ถิรนันท์ ประทุม Text |
| ผู้แต่ง | ถิรนันท์ ประทุม |
| พิมพลักษณ์ | นครปฐม : คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม, 2564 |
| รูปเล่ม | 190 หน้า : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | บริการจัดเลี้ยง |
| | บริการอาหาร |
| | โรงแรม --การบริการด้านอาหาร [] |