| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การศึกษาสตาร์ชสุขภาพและเปรียบเทียบปริมาณจากพืชชนิดต่างๆที่ปลูกในประเทศไทย = Resistantstarch contentsand and the in vitro starch digestibility of thai starchy foods / โดย เนตรนภิส วัฒนสุชาติ |
| ผู้แต่ง | เนตรนภิส วัฒนสุชาติ |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , 2550 |
| รูปเล่ม | 1 เล่ม : ภาพประกอบ ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | อาหาร --องค์ประกอบ --วิจัย [] |
| | ผลิตภัณฑ์อาหาร --วิจัย [] |