| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Quality assurance of aquatic foods / Prof. G. Jeyasekaran and Prof. R. Jeya Shakila, Department of fish Quality Assurance and Management Tamil Nadu Dr. J. Jayalalithaa Fisheries University Thoothukdi 628 008, Tamil Nadu, INDIA |
| ผู้แต่ง | Jeyasekaran, G. Author |
| ISBN | 9780367619398 (hbk.) |
| รูปเล่ม | x, 177 pages : illustrations ; 24 cm |
| หัวเรื่อง | Aquatic resources --Quality control [] |
| | Fishery products --Quality control [] |