| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การศึกษาเปรียบเทียบการถนอมหน่อไม้บางชนิด โดยวิธีทำแห้ง = Comarative study on the preservation of some varieties of bamboo shoots by drying methods / สมบูรณ์ นิ่มกิ่งรัตน์ |
| ผู้แต่ง | สมบูรณ์ นิ่มกิ่งรัตน์ |
| พิมพลักษณ์ | เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2523 |
| รูปเล่ม | 76 แผ่น : ภาพประกอบ, ตาราง |
| ลิงค์ | บทคัดย่อ |
| | ภาคผนวก |
| | บรรณานุกรม |
| | บทที่ 1 |
| | บทที่ 2 |
| | บทที่ 3 |
| | บทที่ 4 |
| | บทที่ 5 |
| | บทที่ 6 |
| | สารบาญ |
| | หน้าปกใน |
| หัวเรื่อง | ผัก --การเก็บและรักษา --วิจัย [] |
| | หน่อไม้ --การเก็บและรักษา [] |