| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Cleaning and disinfection of food factories : a practical guide / Karen E. Middleton and John T. Holah |
| ผู้แต่ง | Middleton. karen e |
| ISBN | 0907503454 (pbk.) |
| | 9780907503453 (pbk.) |
| พิมพลักษณ์ | Chipping Campden : Campden & Chorleywood Food Research Association Group, c2008 |
| รูปเล่ม | 136 p. : ill |
| หัวเรื่อง | Food handling --Safety measures [] |
| | Food industry and trade --Safety measures [] |
| | Food industry and trade --Sanitation [] |
| | Food processing plants --Sanitation [] |