| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาผลิตภัณฑ์บราวนี่กรอบแบบลดพลังงาน = The development of reduced calories crispy brownies / ขวัญจิรา จันทร์งามและ ชาลิสา ศรีแก้ว |
| ผู้แต่ง | ขวัญจิรา จันทร์งาม |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2564 |
| รูปเล่ม | (ก-ฌ), 86 หน้า : ภาพประกอบ ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | ของหวาน |
| | เบเกอรี |
| | ผลิตภัณฑ์อาหาร |
| | สารให้ความหวาน |
| | อาหารไขมันต่ำ |
| | อาหารว่าง |