| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | The technology of wafers and waffles II : recipes, product development and know-how / edited by Karl F. Tiefenbacher |
| ISBN | 9780128094372 |
| พิมพลักษณ์ | London, United Kingdom : Academic Press, 2019 |
| รูปเล่ม | xi, 424 p. ; 24 cm |
| หัวเรื่อง | Baked products industry |
| | Baked products |
| | Pancakes, Waffles, Etc |