| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | ผลของน้ำมันรำข้าวต่อการเจริญของแบคทีเรียโปรไบโอติกสายพันธุ์ Lactobacillus bulgaricus และการใช้เสริมในน้ำนมหมัก = Effect of Rice Bran Oil on Growth of Probiotic Bacteria Strain Lactobacillus bulgaricus and Supplementing to Fermented Milk / กิตติธัช สุขุประการ, สาริศ หรือประเสริฐ และสหภาพ นิลกิ่ง |
| ผู้แต่ง | กิตติธัช สุขุประการ |
| พิมพลักษณ์ | นครราชสีมา : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน, 2563 |
| รูปเล่ม | 43 แผ่น : ภาพประกอบ, ตาราง ; 29 ซม. + ซีดี 1 แผ่น |
| หัวเรื่อง | เครื่องดื่ม |
| | น้ำนม |
| | น้ำมันรำ |
| | แบคทีเรีย |
| | ผลิตภัณฑ์นม |
| | โพรไบโอติก |
| | อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นม |