| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | เอกสารประกอบการประชุมวิชาการประจำปีเครือข่ายด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีภาคตะวันออกเฉียงเหนือการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารท้องถิ่นสู่ครัวโลก : วันจันทร์ที่ 26 มกราคม 2547 ณ ห้องมงกุฎเพชร โรงแรมโฆษะ จังหวัดขอนแก่น / [คณะผู้วิจัย] ศุภรัตน์ จิตต์จำนง ... [และคนอื่น ๆ] |
| ผู้แต่ง | การประชุมวิชาการประจำปีเครือข่ายด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีภาคตะวันออกเฉียงเหนือเรื่องการพัฒนาผลิตภัฒฑ์อาหารท้องถิ่นสู่ครัวโลก (2547 : ขอนแก่น) |
| พิมพลักษณ์ | [ขอนแก่น] : สำนักงาน, 2547 |
| รูปเล่ม | 40 หน้า : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | อาหารไทย --การผลิต [] |
| | อาหารเพื่อสุขภาพ |