| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Fruit and vegetable phytochemicals : chemistry and human health / edited by Elhadi M Yahia |
| ISBN | 9781119157946 (hbk. : v.1) |
| พิมพลักษณ์ | Hoboken : John Wiley & Sons Ltd, c2018 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 2nd ed |
| รูปเล่ม | 2 v. : ill |
| หัวเรื่อง | Fruit --Health aspects [] |
| | Fruit --Postharvest physiology [] |
| | Phytochemicals |
| | Phytochemicals --Health aspects [] |
| | Vegetables --Health aspects [] |
| | Vegetables --Postharvest physiology [] |