| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Food carotenoids : chemistry, biology and technology / Delia Rodriguez-Amaya |
| ผู้แต่ง | Rodriguez-amaya, Delia b |
| ISBN | 9781118733301 (hbk.) |
| พิมพลักษณ์ | Chichester : IFT Press/Wiley Blackwell, c2016 |
| รูปเล่ม | 308 p. : ill |
| หัวเรื่อง | Carotenoids |