| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | สัมมนาเรื่อง ผลของปริมาณเมล็ดคีเฟอร์ต่อลักษณะของคีเฟอร์ระหว่างการเก็บ และคุณสมบัติของเนยแข็งสีขาวที่ผลิตจากเมล็ดคีเฟอร์ เชื้อโยเกิร์ต และหัวเชื้อผลิตเนยแข็งทางการค้า = Effect of Kefir Grain Amount on Characteristics of Kefir during Storage and Properties of White Pickled Cheese Produced from Kefir Grain,Yoghurt and Commercial Cheese Culture as a Starter พัฒนพงศ์ ถามะพันธ์ |
| ผู้แต่ง | พัฒนพงศ์ ถามะพันธ์ |
| พิมพลักษณ์ | อุบลราชธานี : โครงการฯ , 2549 |
| รูปเล่ม | 31 หน้า : ภาพประกอบ ; 29 ซม |
| หัวเรื่อง | เชื้อโยเกิร์ต |
| | เนยแข็งสีขาวที่ผลิตจากเมล็ดคีเฟอร์ |
| | เมล็ดคีเฟอร์ |