Type | Book |
ชื่อเรื่อง | การศึกษากฎระเบียบข้อบังคับเกี่ยวกับการควบคุมกระบวนการผลิตภัณฑ์จากเนื้อสุกรชนิดบรรจุกระป๋องถุงผนึกและแช่แข็งในประเทศสหรัฐอเมริกา แคนาดา ญี่ปุ่น เกาหลีใต้และสิงคโปร์/ สุวิมล กีรติพิบูล, รุจ วัลยะเสวี และ มณีวรรณ รักวาทิน |
ผู้แต่ง | สุวิมล กีรติพิบูล |
พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : สถาบันบริการวิชาการ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2540 |
รูปเล่ม | 1 เล่ม |
หัวเรื่อง | เนื้อสุกร --การควบคุมการผลิต [] |
| ผลิตภัณฑ์สัตว์ --การควบคุมการผลิต [] |
| อุตสาหกรรมอาหาร --การควบคุมการผลิต [] |