| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Small-scale processing and storage of tropical root crops / edited by Donald L. Plucknett |
| ISBN | 0891584714 |
| พิมพลักษณ์ | Boulder, Colo. : Westview Press, c1979 |
| รูปเล่ม | 461 p. : graphs, tables |
| หัวเรื่อง | Root crops --Processing --Congresses [] |
| | Root crops --Storage --Congresses [] |
| | Tropical crops --Storage --Congresses [] |