| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การอบแห้งเมล็ดพืชและอาหารบางประเภท / สมชาติ โสภณรณฤทธิ์ |
| ผู้แต่ง | สมชาติ โสภณรณฟทธิ์ |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2540 |
| ครั้งที่พิมพ์ | พิมพ์ครั้งที่ 7 |
| รูปเล่ม | 338 หน้า : ภาพประกอบ ; 27 ซม |
| หัวเรื่อง | การอบแห้ง |
| | เมล็ด --การอบแห้ง [] |
| | อาหาร --การอบแห้ง [] |